Ketiw comptoir cambodgien

Ketiw est un comptoir de nouilles cambodgiennes situé à Verdun, sur la rue Wellington. L'établissement propose un menu centré sur les plats de nouilles, dont sa spécialité le khuy teav Phnom Penh, une soupe de nouilles riche et savoureuse ancrée dans la cuisine cambodgienne. Le comptoir offre également des sandwichs ainsi qu'une sélection de vins naturels et de bières minutieusement choisies.

Ketiw est dirigé par le chef Tota Oung, qui dirige aussi la cuisine du restaurant Street Monkeys depuis son ouverture en 2017. Hillary Romero, co-propriétaire et sommelière, supervise la sélection de boissons. L'établissement accueille la clientèle pour le lunch, le brunch ou les repas à emporter. Un petit comptoir d'épicerie complète l'offre avec des collations et des boissons du Sud-Est asiatique.