Ichigo Ichie Izakaya

Ichigo Ichie est un izakaya japonais situé à Montréal qui propose une cuisine authentique et une sélection de sakés. Le restaurant prépare des plats avec des produits frais et locaux, ainsi que des poissons et viandes sélectionnés directement du Japon. Le menu inclut des ramen et des tapas élaborés par le chef. Le restaurant offre également plus de 50 sakés, bières artisanales et vins fins.

L'établissement occupe quatre étages totalisant plus de 20 000 pieds carrés et peut accueillir 120 personnes. Chaque étage offre une ambiance distincte, adaptée aux repas intimes ou aux grands rassemblements. Ichigo Ichie accepte les réservations et les visites sans rendez-vous, bien que les réservations soient fortement recommandées. Le restaurant organise également des événements privés et propose des menus spéciaux pour les groupes de 20 personnes ou plus. Des options végétaliens, sans gluten et autres accommodations sont disponibles.