Hiatus restaurant et bar est établi à Montréal et propose une cuisine franco-asiatique créative. Le restaurant offre un menu à la carte mettant en vedette ses classiques ainsi qu'un menu dégustation.
L'établissement dispose d'un espace polyvalent pouvant accueillir différents types d'événements. Son équipe accompagne la clientèle dans la planification de dîners d'affaires, de cocktails dinatoires ou de repas privés. Le restaurant bénéficie d'une vue panoramique sur le centre-ville de Montréal.
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