Helicoptere

Hélicoptère est un restaurant de quartier situé à Montréal, à l'Est de la rue Ontario. Ouvert depuis juillet 2018, l'établissement propose une cuisine saisonnière mettant en valeur les produits locaux sourcés auprès d'un réseau d'artisans et de producteurs, ainsi que les récoltes de son propre jardin sur le toit. Le menu change au fil des saisons et tout est préparé en cuisine selon un souci de savoir-faire maison.

Le restaurant propose un menu dégustation en cinq services avec accords vins, ainsi qu'une sélection de plats à la carte. Dirigé par le chef-propriétaire David Ollu, formé notamment au Bouillon Bilk et au Bar Tartine à San Francisco, l'établissement incarne une approche équitable, durable et ancrée dans sa communauté. Ouvert du mardi au samedi de 17h30 à 22h, Hélicoptère offre un cadre chaleureux et raffiné où les clients peuvent s'attarder dans un espace conçu pour que tout le monde finisse par se sentir chez soi.