Fromagerie Qualité Summum est un restaurant situé à Saint-Hyacinthe qui prépare ses repas avec du fromage en grains frais du jour. L'établissement propose 28 sortes de pizza, dont certaines avec croûte farcie au fromage frais, ainsi que des poutines, burgers, sous-marins, salades et pâtes. Les services offerts incluent la consommation sur place en salle à manger ou la livraison à domicile.
L'entreprise fabrique son propre fromage en grains dans la région Maskoutaine. Les fromagers travaillent en fin de nuit pour assurer une livraison matinale de fromage frais chaque jour. Le fromage est disponible en différentes saveurs : Fines Herbes, Sels Marins et Barbecue. Tous les ingrédients utilisés dans les repas servis au restaurant sont de première qualité.
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