Fromagerie la suisse normande

Fromagerie la Suisse Normande est une ferme laitière située à Saint-Roch-Ouest en Lanaudière. Fondée en avril 1995 par Fabienne Mathieu et Frédéric Guitel pour accroître l'autonomie de l'exploitation, la fromagerie fabrique ses fromages selon les règles de l'art. L'entreprise pratique une agriculture raisonnée et durable, valorisant ses produits de la terre à l'assiette.

Sur place, le site accueille les visiteurs avec un jardin où l'autocueillette de fleurs est possible durant l'été, ainsi que deux chèvres mascottes à cajoler en saison estivale. Une vieille grange rénovée offre une grande aire de pique-nique abritée, complétée par des tables extérieures. La fromagerie propose également des produits locaux et régionaux en accord avec ses valeurs d'achat responsable. Elle est fermée à 16h les mardis et mercredis de janvier à mai.