Fromagerie des cantons

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Restaurants Farnham, Estrie
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Description

Fromagerie des Cantons

Établie à Farnham depuis 2005, la Fromagerie des Cantons fabrique des fromages artisanaux. L'entreprise s'est notamment distinguée en remportant le Prix d'Excellence pour la nouvelle entreprise en 2007, ainsi que deux grands prix Caseus en 2009 pour son fromage El Niño, produit exclusivement à partir de lait de vaches Jersey. Ce fromage à pâte semi-ferme, affiné pendant 75 jours, offre des arômes fermiers discrets et un goût de beurre frais.

La Fromagerie des Cantons propose ses fromages en vente directe et offre également un service de création de plateaux de fromages pour divers types d'événements.

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