Ferme yves barré inc

Ferme Yves Barré inc

La Ferme Yves Barré, établie à Saint-Damase en Montérégie, cultive 1140 acres de terres depuis trois générations. L'entreprise se spécialise dans la production de pommes de terre destinées à la transformation de frites, principalement pour le secteur de la restauration. Elle cultive également du maïs-grain, du maïs sucré, des haricots verts, du soja et des engrais verts dans une optique d'agriculture durable.

La ferme exploite des entrepôts à atmosphère contrôlée, en fonction de septembre à juillet, pour préserver la qualité de ses produits. Elle se distingue par son adoption de technologies innovantes, notamment un trieur optique à intelligence artificielle pour le contrôle de qualité. Cet équipement, une première en Amérique du Nord, témoigne de l'engagement de la Ferme Yves Barré envers l'amélioration continue de ses pratiques et de la qualité de ses produits.