Ferme maraîchère le baluchon

Ferme maraîchère le Baluchon

La Ferme maraîchère le Baluchon, située à Rigaud, cultive des légumes et fruits biologiques selon une approche écologique et durable. Elle offre des produits frais à une clientèle locale individuelle et institutionnelle, notamment aux garderies, résidences pour aînés, restaurants et autres entreprises de la région. De juin à octobre, la ferme propose ses récoltes au kiosque libre-service, en format collation ou régulier, ainsi qu'une halte repos pour les voyageurs, cyclistes et motocyclistes.

La ferme dessert également une clientèle en quête d'aliments sains cultivés localement et livrés à domicile. Elle s'associe avec la ferme Les Petites Écores pour offrir des produits à base de miel et d'argousier, disponibles à la récolte ou au kiosque. Son approche privilégie le respect de la faune et de la flore, la fraîcheur des produits et la création d'un lien de confiance avec le consommateur.