Ferme d'auteuil inc / kiosque chez vaillancourt

Ferme d'Auteuil inc. est un maraîcher lavallois spécialisé dans la production de fruits et légumes frais. Installée sur l'avenue des Perron depuis plus de 185 ans, cette exploitation familiale poursuit une tradition agricole ininterrompue depuis 1823. Le kiosque Chez Vaillancourt, créé dans les années 1950, permet aux visiteurs de cueillir eux-mêmes leurs fruits et légumes dans un cadre à proximité de la ville.

L'entreprise produit également des fleurs et des légumes sous serres. Agathe Vaillancourt confectionne des produits du terroir selon des recettes issues de la tradition familiale. Au fil des générations, la ferme a développé une expertise reconnue internationalement, notamment grâce à sa participation aux Mosaïcultures Internationales. En 2006 et 2009, l'équipe d'horticulteurs a remporté des premiers prix à Shanghai et Hamamatsu, permettant à la ferme Vaillancourt de rayonner dans plusieurs grandes villes du monde.