Ép curien boulangerie artisanale

Épicurien boulangerie artisanale est une boulangerie établie à Saint-Léonard qui fabrique une large gamme de pains artisanaux destinés aux restaurants et aux clients de détail de Montréal. Fondée par deux frères, l'entreprise s'est agrandie pour compter maintenant une équipe de plus de 28 employés, incluant des boulangers formés et qualifiés. Elle produit des baguettes, des miches tranchées, des petits pains de campagne, des pains à burger au beurre pur et à la pomme de terre, ainsi que d'autres variétés selon une gamme en constante évolution.

L'entreprise mise sur la qualité des ingrédients et des recettes, notamment les farines et les garnitures, pour se distinguer. Bien que fonctionnant comme une boulangerie artisanale, Épicurien s'engage à maintenir un haut degré de standardisation de ses produits grâce à des processus de production précisément contrôlés et à un contrôle qualité rigoureux. Les produits jugés non conformes aux critères établis sont donnés à des organismes caritatifs.