Edmond Bistro

Bistro Edmond est un restaurant gastronomique situé au 1454 boulevard Saint-Martin Ouest à Laval. Ouvert depuis mars 2019, cet établissement propose une cuisine faite maison avec des pâtes fraîches préparées quotidiennement, une bavette Black Angus sélectionnée avec soin et un fish and chips croustillant. Le lieu offre aussi une carte des vins honnête misant sur une bonne sélection de vins d'importation privée à prix abordable.

Bistro Edmond s'adresse aux Lavallois en quête d'un vrai bistro gastronomique ancré dans le quotidien. Au-delà du restaurant, l'établissement s'est imposé comme un repère local où reviennent les clients réguliers et où se marquent les grandes occasions. Le bar propose des cocktails classiques et signature, ainsi qu'un choix de bières locales et importées pour complémenter l'expérience culinaire.