Dilallo burger original 1929

Dilallo Burger Original 1929

Établi à Montréal depuis 1929, Dilallo Burger est l'un des premiers restaurants de chaîne appartenant à des propriétaires d'origine italienne dans la ville. L'entreprise est réputée pour ses hamburgers signature préparés à l'envers, selon la recette familiale originale de Luigi et Josephina Di Lallo. Chaque burger est confectionné à la main avec du bœuf canadien authentique, cuit sur des fourneaux conçus sur mesure datant des origines du restaurant.

Le Buck Burger, plat vedette de Dilallo, est garni d'oignons, laitue, tomates, moutarde, relish, fromage, capicole et d'une recette maison de piment fort. Le restaurant sert sa clientèle dans une ambiance conviviale, à Ville-Émard. Dilallo Burger offre également un service de camion alimentaire et de traiteur pour les événements, notamment les mariages et les réunions familiales.

Aujourd'hui dirigée par la troisième génération de la famille Di Lallo, l'entreprise demeure une affaire familiale où plusieurs membres participent activement à la préparation des hamburgers. Le restaurant perpétue le principe fondateur de Luigi : préparer chaque burger comme s'il était destiné à sa propre famille.