Côté plumes kiosque fermier

Côté plumes kiosque fermier

Fermes La présentation, Montérégie
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Description

Côté Plumes Kiosque Fermier est une ferme de volailles établie à La Présentation qui propose des produits préparés sur place : découpes primaires, produits marinés, plats prêt-à-manger et œufs de poules élevées en liberté. L'entreprise offre également des fruits et légumes frais en saison ainsi qu'une variété de produits du terroir. Les recettes sont préparées par une cuisinière utilisant des produits locaux de partenaires.

Le kiosque fonctionne selon des principes de développement durable. Les bâtiments de la ferme sont alimentés à la biomasse, une source d'énergie renouvelable. L'entreprise réduit le gaspillage alimentaire en travaillant avec les produits de saison et en collaborant avec l'organisme Moisson Maskoutaine pour les surplus. Le bien-être des animaux constitue une priorité pour les propriétaires.

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