Coifferie Internationale opère depuis 1977 à Québec, d'abord fondée par Pablo Jimenez à Place de la Cité à Sainte-Foy. L'entreprise s'est démarquée en étant la première au Canada à offrir des produits capillaires professionnels au grand public, combinant services de coiffure et vente de produits spécialisés.
Le réseau s'est agrandi au fil des décennies avec l'aide de Rafaël Jimenez à partir de 2012. Coifferie Internationale compte aujourd'hui plusieurs établissements à Québec : deux salons sous son nom, ainsi que Colorsha à Laurier Québec et Blades Barbier aux Galeries de la Capitale, ce dernier étant spécialisé pour la clientèle masculine. L'entreprise maintient son engagement d'offrir un service attentionné et un vaste choix de produits capillaires professionnels.
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