Cintech agroalimentaire

Cintech agroalimentaire est un centre d'innovation et de recherche appliquée situé à Saint-Hyacinthe. L'entreprise propose une approche stratégique et un accompagnement d'experts issus de l'industrie et de la recherche, de l'idéation à la production, auprès des entreprises du secteur agroalimentaire.

Cintech offre des solutions technologiques et analytiques pour l'innovation et l'optimisation des procédés. Ses expertises couvrent le développement et l'amélioration de produits, la mise à l'échelle et le choix des procédés de fabrication, la caractérisation des ingrédients et poudres, ainsi que la validation des procédés de traitement thermique et de conformité réglementaire. L'entreprise opère également le Campus V, premier incubateur québécois dédié aux protéines végétales.