Couleur Chocolat est une chocolaterie établie à Sainte-Anne-des-Monts, en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine. Fondée en 2008 par Carl Pelletier, l'entreprise propose des chocolats artisanaux et des créations chocolatées d'exception conçus avec passion. La chocolaterie a accueilli Paule, la fille du fondateur, qui y a apporté sa contribution au fil des années.
L'entreprise offre des coffrets personnalisés destinés aux clients, collaborateurs et employés, permettant de faire bonne impression. Couleur Chocolat œuvre également à développer son réseau de partenaires commerciaux en proposant ses chocolats artisanaux à des boutiques qui valorisent la qualité et le savoir-faire local.
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