Chez Rioux Pettigrew

Chez Rioux Pettigrew est un restaurant de cuisine du marché établi depuis 2017 dans le Vieux-Port de Québec, rue Saint-Paul. L'établissement propose une cuisine saisonnière mettant en avant les richesses du terroir québécois, agrémentée de saveurs d'ailleurs. Le chef Dominic Jacques s'inspire des arrivages saisonniers et de l'expertise des producteurs locaux pour concevoir chaque plat avec précision.

Le restaurant cultive une atmosphère réconfortante grâce à son décor vintage et son tourne-disque. Au-delà de la carte régulière, Chez Rioux Pettigrew offre un menu secret permettant aux clients de confier leur appétit à la brigade en cuisine, avec possibilité d'accords vins et mets. L'établissement dispose d'une salle d'événements modulable pour 80 à 100 personnes et d'un salon privé intime de 15 à 25 personnes aux accents de speakeasy.

Une offre événementielle est également proposée lors d'événements au Grand Théâtre de Québec. De plus, Chez Rioux Pettigrew exploite une succursale saisonnière à Saint-Laurent de l'Île-d'Orléans, réinventant le concept du casse-croûte.