Le Centre d'Interprétation de la Courge, situé à Saint-Joseph-du-Lac dans les Laurentides, propose l'autocueillette de courges et de citrouilles dans ses champs de septembre à octobre. Les visiteurs peuvent récolter parmi une vingtaine de variétés identifiées, du spaghetti au butternut en passant par le turban d'Aladin, aux prix variant de 0,50 $ à 12,00 $ selon la grosseur et la variété. Pour ceux qui préfèrent ne pas aller aux champs, des courges fraîchement cueillies sont disponibles à la boutique, où on trouve aussi des produits connexes comme des biscuits et des cadeaux à thème automnal.
Le site offre diverses activités complémentaires. L'autocueillette de pommes est possible en collaboration avec le Verger Trottier voisin. Le Petit Bistro propose des collations, des rafraîchissements et des dégustations de vin du Vignoble Les Vents d'Ange. Des prestations musicales animent les samedis et dimanches. Une aire de jeux accueille les enfants de moins de 12 ans, et les animaux en laisse sont acceptés sur le site extérieur.
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