Cantine p'tit creux-sherbrooke offre de la restauration rapide et des produits laitiers à Sherbrooke. L'entreprise familiale, fondée en 2011 par Patrick Viens et Francyn Paquette, s'est d'abord établie à Saint-Césaire avant de s'étendre à d'autres régions. Le menu propose des poutines, des pizzas ainsi que de la crème glacée molle traditionnelle avec divers trempages au chocolat belge en onze saveurs différentes.
L'établissement sert également des gelatos et des sorbets dans des saveurs variées. La cantine a connu une expansion notable suite à sa participation au festival de la poutine de Drummondville et à la reconnaissance médiatique de ses produits. Cantine p'tit creux-sherbrooke dessert la clientèle de sa région avec la possibilité de livraison selon les succursales.
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