Canards du lac brome
Description
Canards du Lac Brome produit et commercialise une variété de produits de canard destinés aux consommateurs québécois. L'entreprise offre le canard sous plusieurs formes : pièces entières ou désossées, viande hachée, confits, produits transformés comme les saucisses, burgers, pâtés et rillettes, ainsi que des préparations cuites prêtes à réchauffer. Plusieurs produits sont aromatisés selon différentes traditions culinaires et saveurs.
L'entreprise propose également des recettes utilisant ses produits, couvrant divers types de plats et modes de cuisson. Elle est établie à Val-des-Sources, en Estrie, et distribue ses produits selon un réseau de vente qu'elle maintient à jour sur son site.
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