Calibre Cuisine est un restaurant gastronomique et traiteur établi à Saint-Hyacinthe, en Montérégie. L'établissement propose des services variés incluant un service de restaurant sur place, un service de traiteur, un chef à domicile ainsi qu'une offre de plats prêt-à-manger. Le restaurant dispose également d'une salle de location pour les événements.
L'entreprise est ouverte le mercredi, jeudi et vendredi de 11 h à 15 h, ainsi que le jeudi, vendredi et samedi de 17 h à 22 h. Une carte des vins complète l'offre culinaire. Des réservations en dehors des heures régulières d'ouverture et des locations de salle sont possibles sur demande.
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