Café william - usine

Café William est une torréfaction de café biologique et équitable établie à Sherbrooke. L'entreprise produit et vend du café sous différentes formes : grains entiers, moulu et capsules K-Cup, dans des profils de torréfaction variés allant des rôtis légers aux rôtis foncés et aux espressos. La distribution se fait en ligne, en boutique et par différents partenaires de vente au détail au Canada.

L'entreprise met l'accent sur la durabilité de ses opérations. Son usine de torréfaction, récemment construite, fonctionne à l'hydroélectricité et vise la certification LEED. Café William s'approvisionne auprès de coopératives équitables certifiées biologiques, utilise des emballages en partie recyclés et intègre le transport maritime à voile dans sa chaîne logistique pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre.