La Brasserie Artisanale la Fabrique est un établissement situé à Matane qui propose une cuisine de style pub servie quotidiennement à partir de 11h30, jusqu'à 22h du jeudi au samedi et jusqu'à 21h du dimanche au mercredi. Le menu comprend des fish and chips, des burgers, des sandwiches, des salades et des amuses-bouche.
L'établissement offre entre 12 et 18 bières brassées sur place, complétées par des bières saisonnières et des créations expérimentales. Les 25 lignes de fût incluent également des bières invitées sélectionnées auprès d'autres brasseries québécoises. Le pub propose aussi une carte de plus de 35 whiskys, ainsi que des cocktails et des panachés.
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