Bonaparte

Le Restaurant Bonaparte, établi à Montréal depuis 1984, propose une cuisine française classique élaborée sur place. Son menu met en avant des plats raffinés comme le saumon fumé maison à l'huile de truffes, le magret de canard à l'érable et les raviolis de champignons à la sauge. L'établissement situé dans le Vieux-Montréal se distingue par plusieurs salles aux ambiances variées, dont une salle privée pouvant accueillir jusqu'à 20 personnes.

La cave du Bonaparte compte plus de 550 références de vins, principalement français, complétées par des producteurs québécois et canadiens, incluant des crus rares et une importante sélection de vins naturels et biodynamiques. Le restaurant propose aussi une carte de cocktails et dispose d'un bar convivial. L'établissement reçoit les groupes avec un menu spécial et un service personnalisé.