Biztro le Mauricien

Biztro le Mauricien est un restaurant établi à La Tuque qui propose une cuisine variée allant des salades aux fruits de mer, en passant par des plats de viande et des options végétariennes. Le menu inclut des préparations telles que saumon frais de l'Atlantique, crevettes, filet mignon, ainsi que des options brunch comme œufs, cretons et bacon. Le restaurant offre également des formules midi comprenant un potage, un plat principal et un dessert.

L'établissement propose une sélection de bières artisanales maison, dont une Kölsch aux arômes de conifères et d'agrumes, une Hefeweizen aux notes épicées, ainsi que plusieurs variétés d'IPA. Une carte de cocktails complète la sélection des boissons, avec des créations à base de vodka, tequila, rhum et Malibu. Le Biztro le Mauricien est dirigé par Ritesh Natoo, chef originaire de l'Île Maurice qui a acquis son expérience en Suisse et dans plusieurs pays avant de s'établir en Mauricie.