Bâton Rouge Grillhouse Bar à Saint-Sauveur est un restaurant de cuisine nord-américaine spécialisé dans les grillades. L'établissement propose un menu varié incluant des steaks Canada AAA vieillis, des côtes levées de porc cuites à feu doux pendant sept heures et demie, ainsi que des burgers à base de bœuf canadien sans hormones ni antibiotiques. Les pains à burgers sont faits à Montréal à base de pomme de terre.
Le restaurant offre également des fruits de mer, des pâtes, des salades composées et des plats de poulet grillé. La cuisine repose sur des ingrédients de qualité et des recettes affinées depuis les trois dernières décennies. Les côtes levées sont accompagnées de la signature BBQ maison, tandis que les steaks sont assaisonnés d'un mélange d'épices particulier. Les frites signature et les accompagnements variés complètent l'offre culinaire.
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