Aux merveilleux de fred

Aux merveilleux de fred est un établissement montréalais spécialisé dans la pâtisserie artisanale. L'entreprise met en avant les spécialités traditionnelles des Flandres, dont le merveilleux, un dessert signature élaboré à partir d'une meringue caractéristique. Les produits sont fabriqués sur place de manière artisanale, visibles à la clientèle dans chaque boutique atelier.

Le merveilleux, créé par le pâtissier français Frédéric Vaucamps, se décline en plusieurs versions : format mini, individuel ou gâteau à partager. Au-delà de sa version chocolat d'origine, la pâtisserie propose maintenant d'autres saveurs. L'établissement vise à offrir une expérience cohérente à sa clientèle, peu importe le lieu, en garantissant la même qualité et le même goût dans chacune de ses boutiques.