L’équipe a bien cerné mes attentes. Les renseignements fournis m’ont aidé à décider. J’ai particulièrement aimé le suivi.
L'Auberge des Glacis à L'Islet propose un service de table d'hôte en salle à manger ouverte à tous le soir, du mercredi au samedi. Les clients disposent de créneaux entre 17h30 et 20h00 pour débuter leur repas, avec des intervalles de 30 minutes. Le menu comprend un potage, une entrée, un plat principal et un dessert, accompagnés de pain provenant de la boulangerie Du pain… c'est tout! L'établissement mise sur les produits locaux de sa région et adapte son offre selon les disponibilités des producteurs.
La carte des vins est garnie de produits québécois, de vins d'importations privées et de cocktails maison. L'auberge accueille aussi les clients qui ne logent pas sur place et accepte les réservations par téléphone au 418-247-7486 (localement) ou au 1-877-245-2247 (sans frais), ainsi que par courriel à info@aubergedesglacis.com.
Les menus peuvent être adaptés selon les particularités alimentaires, allergies, intolérances au gluten ou au lactose, ainsi que pour les régimes végétaliens ou végétariens. Il est important de mentionner ces adaptations lors de la réservation.
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