Auberge café chez Sam est un petit établissement situé à Baie-Sainte-Catherine, à l'embouchure du Fjord Saguenay et du fleuve Saint-Laurent. L'auberge propose quatre chambres avec salle de bain privée, ainsi qu'un hébergement incluant petit déjeuner, accès Wi-Fi et vue sur la mer. Un salon commun est accessible aux clients.
Le café sur place offre une cuisine maison de tendance régionale, bio et équitable. Au menu figurent des soupes et du pain cuisiné sur place, des charcuteries, des tartares et tartines sur pain maison, ainsi que des assiettes garnies et des desserts. Le café propose également vins, bières en fût, espresso, cappuccino et tisanes. Les repas du midi et la table d'hôte du soir sont servis avec vue sur les baleines, le fjord et les montagnes de Charlevoix.
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