Aube boulangerie

Aube boulangerie est un atelier de boulangerie situé au cœur du quartier Hochelaga à Montréal. L'établissement propose pains, pâtisseries, viennoiseries et café élaborés selon des techniques traditionnelles et à partir de produits de saison. La gamme inclut notamment du pain au levain préparé avec de la farine de blé ou de khorasan, ainsi que des focaccias au levain avec huile d'olive et fleur de sel.