Au Goût du Large est un restaurant situé à Sainte-Flavie, à l'entrée de la Gaspésie. L'établissement propose une cuisine créative mettant en avant les fruits de mer et les produits du terroir gaspésien, dans une ambiance qui allie gastronomie raffinée et bistro décontracté. Le menu offre des plats signature où les délices de la mer s'accompagnent de viandes préparées selon les envies de la clientèle.
Installé face au fleuve Saint-Laurent, le restaurant accueille une clientèle variée : couples en tête-à-tête, gens d'affaires ou visiteurs en quête d'une pause gourmande. Au Goût du Large propose également des forfaits incluant une expérience à sa table. Pour les groupes de 20 personnes et plus, un menu groupe adapté aux saisons et aux arrivages est appliqué.
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